京料理大喜久新着情報

新着情報・季節のおしらせ

◆諸物価高騰の中ですが当店は価格据え置きでご提供しております。 (ふぐ料理を除く)

◆春季の懐石料理の季節となってまいりました。
　当店の庭には椿が咲き、桜も開花となってまいりました。良き季節の到来です。
　京都の春を代表する竹の子も出てまいりましてまもなく盛りとなります。これよりよき季節の到来。
　春の風情がたっぷりの京懐石をお楽しみください。

◆春の名物料理「竹の子づくし」
地元京都産の美味なる竹の子が出てまいりました。
有名な「洛西」の竹の子はその土質、土壌、また農家の努力により、他府県の竹の子とは３００年に渡り一線を隔しております。その中でもトップブランドの産地、「塚原」の竹の子は格別でえぐみが無く、
甘く柔らかなその食感は名実共にまさに日本一です。
朝掘りで入荷しました新鮮なこの竹の子を湯がいておりますと店内に、とうもろこしを湯がいているかの様な甘い香りが漂います。この香りは京都産ならではで、竹の子の質の高さが伺えます。
この塚原産の竹の子はやはりその価値により他品より高価になりますが当店の竹の子料理ではこのトップブランドの品のみを使用しております。
是非、お楽しみください。美味でございます。４月末頃までの季節の逸品です。
「竹の子づくし」の詳細はこちらのページで

◆一部営業内容変更のおしらせ◆
当店の会員様に限り昼食時間のご利用も承っておりましたが、諸事情により
困難となりましたので勝手ながら昼食時間の営業は無期限休止とさせていただきます。
通常の夕食営業時間をご利用頂ければ幸いに存じます。

◆感染症対策により席数が減少しております。
カウンター席ではお客様組間にアクリル板を設置しておりますので席数が減少しております。
よりましてご予約を承れる数も減少しております。ご理解をお願い致します。
空気清浄機・湿度調節器・アクリルパーテーション・アルコール消毒液
トイレ便座アルコール消毒液を設置し、換気に配慮いたしております。

＜過去のおしらせ＞

◆ご予約の承りはトラブル回避のため、４日以前のご予約に変更となっています。
　日時誤指定トラブルの回避のためご予約は予約フォームのご利用をお願いしております。

◆カウンター席のみで承っておりました懐石料理10,000円税別のコースは終了いたしました。

◆2016年初頭に店舗を改築全面改装致しました。